Proll Tape

Masih urusan per-TAPE SINGKONG-an ! Kali ini aku bikin PROLL TAPE. Yang pesan temen di kantor, penggemar berat tape singkong. Tadinya aku mau buatin dia Cake Tape Keju, tapi pikir-pikir si pemesan ini doyannya yang agak basah. So, browse di internet cari cari resep.

Bikinnya gak rumit dan cuma sebentar udah jadi. Yang pesanan temen dibuat di loyang tulban. Karena masih ada sisa adonan sedikit, aku tuang ke cup dan panggang di oven listrik.

Jadinya ??? Yummii..yummi...yummi..... Padat tapi lembut, rasa tapenya sangat dominan. Dan lagi-lagi.....Dresta bisa habis 1/2 cup sendiri!

=============================

Proll Tape ala Sari (resep dari File NCC)

Bahan :

7 btr telur
160 gr gula castor
200 gr mentega, lelehkan
125 gr tepung terigu – medium
25 gr susu bubuk fc
500 gr tape singkong, haluskan dan buat seratnya
50 gr raisin untuk taburan

Cara Membuat :

Siapkan loyang tulban ukuran 22 olesi mentega.
Kocok telur dan gula hingga naik dan kental
Masukan tape kocok terus dengan speed tinggi.
Masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan mentega cair dan aduk hingga rata.
Oven hingga matang.