Friday, August 15, 2008

cup cake ala 'mombi'


Semalam pulang kantor, di atas meja makan ada majalah MOMBI terbaru punya Dresta. Dari jauh dia sudah liat Amamanya datang, langsung triak : “Amamaaaaa....aku mau dong bikin kue yang di Mombi aku! Ayo Amama....”

Hehehe....demi memenuhi keinginan anak pertamaku itu, cepet-cepet lah aku ganti baju daster untuk berkutit di dapur.

Dresta dibantu 'mbak baru'-nya menyiapkan bahan-bahan dan mulai menimbangnya.

  • 150gr mentega (pake Blue Band)
  • 125gr gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 150gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50ml susu cair (pake susu UHT Indomilknya Dresta)

Membaca caranya pun rasanya semua anak kecil bisa...hehehe...kocok semua pakai mixer...jadi deh adonannya. Kemudian masukkan ke dalam cup case dan panggang di oven. Dresta juga yang menghias cup cakenya. Harusnya sih pake butter cream 2 warna, merah-putih, tapi kebetulan gak ada persediaannya di rumah. Yang ada cuma whipped cream. Ya wes, aku kocok lah si whipped cream itu dan aku bantu Dresta menyemprotkan Whipped Cream di atasnya, hiasan spinkels Dresta yang taruh...

Dan... tadi pagi, Dresta ngemil 1 buah... 2 buah dibawa ke sekolah buat Ibu Isty dan Ibu Tarsih-nya....

Sisa yang belum dihias, aku bawa ke kantor buat cemilan (secara aku lagi diet, cup cake dimakan sama anak2 kantor....hehehehe)

1 comment:

Unknown said...

Hallo mba...
aku minta resep buttercreamnya boleh ga..?
cocok banget sama resep ini... sering bikin dulu tapi catetannya ilang.. :)
makasih banayk sebelumnya...